Το έδαφος και τα θρεπτικά συστατικά του

Το έδαφος χάνει τα θρεπτικά συστατικά του και κυρίως το άζωτο, γιατί:

• το καταναλώνουν τα φυτά
• τα αμμωνιακά ιόντα σε βασικό περιβάλλον γίνονται αμμωνία, η οποία εξατμίζεται
• τα νιτρικά άλατα είναι ευδιάλυτα στο νερό και παρασύρονται με τη βροχή.

    Τα φυτά χρειάζονται δεκαέξι θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν

 Τα  3 μη ορυκτά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά βρίσκονται στον αέρα και το νερό.

Τα άλλα δεκατρία προέρχονται από το έδαφος. Γεγονός που σημαίνει πως αν το έδαφος δεν έχει αυτά τα συστατικά τα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν